일본스시 (1) 썸네일형 리스트형 장인정신을 느낄 수 있었던 오사카 시장스시 물고기요리를 그다지 좋아하지는 않지만 왠지 일본에 가면 스시를 한번 정도는 먹는 것 같아요. 일단 우리나라보다 저렴하다는것이 이유이기도 하겠죠? 우리나라보다 저렴하지만 맛과 신선도는 역시..섬나라 일본쪽이 좋은건 어쩔 수 없겠죠? 지난 오사카 여행중 찾은 스시집에서는 주방장 아저씨의 장인정신을 살짝 엿볼 수 있었답니다. 먹다 망할것 같다는 도시 오사카.. 그 오사카의 먹거리가 모두 모인 도톰보리의 한 골목길에 위치한 시장초밥집.. 우리식으로 읽으면 시장초밥인 이치바즈시(市場ずし)는 한 골목에 두개의 점포가 있습니다. 큰 지도에서 블로그용 지도 보기 오사카의 시장스시 미나미점의 훈훈한 실내 모습입니다. 흡연자의 천국..일본답게 당당히 담배를 피는 손님의 모습.. 우리나라 스시전문점은 머랄까? 너무 고급스러.. 이전 1 다음
